Schokoladen-Brioche-Rose

Hallo ihr Lieben!

 

Passend zum 2. Adventswochenende gibt es heute eine Kleinigkeit aus meiner Küche für euch - Eine Schokoladen-Brioche-Rose.

 

 

Ich hatte die Woche einen riesigen Hunger auf Zimtschnecken, da mir aber der Weg zum IKEA zu weit war habe ich mich in meinem Supermarkt umgesehen und bin über die neuen Brioche mit Schokolade von Knack & Back gestolpert. Dabei fiel mir gleich wieder ein, dass Yvonne vom Blog, Experimente aus meiner Küche, dazu schon einmal ein Rezept gepostet hat.

Weil ich mich an diesem Rezept ein wenig langgehangelt habe, habe ich es euch oben gleich einmal verlinkt.

   

Zutaten

1 Dose Brioche mit Schokolade

   

Zubereitung

Als Erstes habe ich ein Backblech mit Backpapier ausgelegt und heize den Backofen auf 180°C (Ober- & Unterhitze) vor. Im Anschluss öffnete ich die Knack & Back-Dose, legte mir die 4 Brioche-Stücke auf ein Brett und schnitt sie in kleine Streifen. Nun begann ich damit die Rose zu formen.

 

Ich nahm ein kleines Endstück und rollte es zu einer Kugel und legte dann, immer etwas überlappend, Streifen für Streifen aneinander und drücke sie etwas fest. Je nachdem wie groß ihr eure Rose haben wollt, braucht ihr mehr Brioche-Stücke. Die Rose auf dem Foto habe ich aus einer Knack & Back-Dose geformt und sie hat für circa 2 Leute gereicht.

Nun geht das Backwerk, für circa 15 Minuten, in den Ofen. Ihr könnt nun noch die fertige Rose mit flüssiger Schokolade verzieren oder ihr lasst sie so, wie ich in dem Fall, dass ist euch ganz alleine überlassen.

 

Am Besten schmeckt sie noch leicht warm zu leckerem Kaffee oder Tee.

 

Ich hatte die Rose noch einmal in den lauwarmen Ofen gestellt, da mein Besuch etwas später kam, doch leider ist sie dadurch auf dem Foto etwas dunkel geworden. Dazu seht ihr sicherlich auch, dass sie am Rand etwas auseinander fällt. Wenn euch das stört, könnte man sie auch einfach in einer Springform backen. 

Nichts desto trotz, wünsche ich euch jetzt gutes Gelingen beim Nachbacken und verkosten.